Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm
Bakkerij de Jong BV

Afmeting van 24 x 30 cm

EAN: 8716969910831 (HE)

Basisgegevens

Commerciële naam Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm
Wettelijke naam Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm
Functionele naam
Variant
Merk Bakkerij de Jong BV

Ingrediënteninformatie

tarwebloem, volkoren meel, olijfolie, gist, walnoten, zout, gerstemoutmeel, tarwebloem, weipoedermelk, glutentarwe, bloemsoja, gefruite uitjes, tarwegluten, oregano, knoflookolie, grof zeezout, rijstebloem

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
volkoren meel
olijfolie
gist
walnoten
zout
gerstemoutmeel, tarwebloem
weipoedermelk, glutentarwe, bloemsoja
gefruite uitjes
tarwegluten
oregano
knoflookolie
grof zeezout
rijstebloem

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (950 g) RI*/GDA
Energie = 1551 kJ 14735 kJ 176 %
Energie = 371 kcal 3525 kcal 176 %
Vetten = 8.3 g 78.9 g 113 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 1.3 g 12.4 g 62 %
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 4.3 g 40.9 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren = 2.6 g 24.7 g
Koolhydraten = 61.9 g 588.1 g 226 %
Waarvan suikers = 2 g 19 g 21 %
Vezels = 6 g 57 g
Eiwitten = 10.6 g 100.7 g 201 %
Zout = 1.4 g 13.3 g 222 %
natrium = 0.57 g 5.4 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten M
gerst M cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
gluten M macadamianoten Z
schaaldieren Z noten M
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
amandelen Z weekdieren Z

Aanvullende allergenen

cacao Z mais Z
glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z
kippenvlees Z rundvlees Z
koriander Z varkensvlees Z
lactose M wortel Z

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Bewaarconditities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
opslag klant diepvries -18°C 6 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 3 dag(en)
Opmerking: Na ontdooien niet meer invriezen
transport diepvries -18°C
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode
Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Na ontdooien: maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast en niet meer invriezen

Bereidingswijze

Verwarmen Verwarm het ontdooide plukbrood ± 5 minuten in een voorverwarmde oven van 210 °C.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm
Korte naam
EAN 8716969910831
Artikelnummer fabrikant 910830
Intrastat-code
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (480mm x 360mm x 165mm)
E-teken Nee
Netto inhoud
Netto gewicht
Bruto gewicht
Uitlekgewicht
Aantal porties in verpakking
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking

Specificatie laatst gewijzigd op 2016-10-14 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens.

v1.1.1 prodpp531154dl2ly1ln1