Artikelnummer: 1008 EAN: 8716969100812

Plukbrood groot bruin


Plukbrood groot bruin
Bakkerij de Jong BV

brand

Diameter van Ø 18 cm

EAN: 8716969100812 (CE) , 8716969100805 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Plukbrood groot bruin
Wettelijke naam Plukbrood groot bruin
Functionele naam
Variant
Merk Bakkerij de Jong BV
Targetmarket NL

Het verhaal

Plukbrood bruin groot
Plukbrood bruin met olijfolie, walnoten, gefruite uitjes en grof zeezout.

Ingrediënteninformatie

volkorentarwemeel (100% volkorentarwemeel), olijfolie, walnoten, gist, aromalt donker (55% gerstemoutmeel, 45% tarwebloem), gefruite uitjes, zout, claro klein (30% weipoedermelk, 20% dextrose, 15% tarwegluten, 15% sojabloem, 10% wei-eiwit concentraat melk, 4% palmolie, 3% raapzaadolieolie), claro krokant (90% tarwegluten, 2% raapzaadolieolie, 1% meelverbeteraar E300), grof zeezout, rijstebloem

Ingrediënten in tabel

volkorentarwemeel
volkorentarwemeel
olijfolie
walnoten
gist
aromalt donker
gerstemoutmeel
tarwebloem
gefruite uitjes
zout
claro klein
weipoedermelk
dextrose
tarwegluten
sojabloem
wei-eiwit concentraat melk
palmolie
raapzaadolieolie
claro krokant
tarwegluten
raapzaadolieolie
meelverbeteraar E300
grof zeezout
rijstebloem

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (360 g) RI*/GDA
Energie = 1091.1 kJ 3928 kJ 47 %
Energie = 261 kcal 940 kcal 47 %
Vetten = 7.6 g 27.4 g 39 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 1 g 3.6 g 18 %
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 3.3 g 11.9 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren = 2.6 g 9.4 g
Koolhydraten = 34.9 g 125.6 g 48 %
Waarvan suikers = 1.8 g 6.5 g 7 %
Waarvan zetmeel = 33 g 118.8 g
Vezels = 6.9 g 24.8 g
Eiwitten = 9.6 g 34.6 g 69 %
Zout = 0.86 g 3.1 g 52 %
natrium = 0.345 g 1.2 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten M
gerst M cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
gluten M macadamianoten Z
schaaldieren Z noten M
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
amandelen Z weekdieren Z

Aanvullende allergenen

cacao Z mais Z
glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z
kippenvlees Z rundvlees Z
koriander Z varkensvlees Z
lactose M wortel Z

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
opslag klant diepvries -18°C 6 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 3 dag(en)
Opmerking: Na ontdooien niet meer invriezen
transport diepvries -18°C
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode
Gebruiksinstructies op etiket Na ontdooien: maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast en niet meer invriezen
Bewaarinstructies op etiket

Bereidingswijze

Verwarmen Verwarm het ontdooide plukbrood ± 5 minuten in een voorverwarmde oven van 210 °C.

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Plukbrood groot bruin
Korte naam
EAN 8716969100812
Artikelnummer fabrikant 1008
Intrastat-code
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) zak (90mm x 280mm x 320mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 400 g
Netto gewicht 400 g
Bruto gewicht 405 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 400 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8716969100805
Artikelnummer fabrikant 1008
Verpakking (LxBxH) doos (360mm x 240mm x 180mm)
Netto gewicht 3200 g
Bruto gewicht 3400 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 8


Specificatie laatst gewijzigd op 2017-11-28 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2017-11-28 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.1.6 prodpp182133dl2ly1ln1