Artikelnummer: 207144 EAN: 8718026411404

Roggestoet 450


Roggestoet 450
Desemenzo

brand

Roggestoet 450

EAN: 8718026411404 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Roggestoet 450
Wettelijke naam Roggestoet 450
Functionele naam Een karaktervolle desembol met een mooie scheuring in de korst, met hele gefermenteerde roggekorrels
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

tarwebloem, water, tarwedesem (tarwebloem, water, plantaardige olie (zonnebloem), durumtarwe, zuurdesem, haver, roggemeel, rogge), rogge, roggedesem (water, rogge, roggemeel), tarwemeel, roggemeel, zeezout, tarwebloem (voorverstijfseld), tarwegluten, dextrose, zuurdesem, tarwemoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbeteraar (E300), enzymen

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
tarwedesem
tarwebloem
water
plantaardige olie (zonnebloem)
durumtarwe
zuurdesem
haver
roggemeel
rogge
rogge
roggedesem
water
rogge
roggemeel
tarwemeel
roggemeel
zeezout
tarwebloem (voorverstijfseld)
tarwegluten
dextrose
zuurdesem
tarwemoutmeel
plantaardige olie (koolzaad)
meelverbeteraar (E300)
enzymen

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g)
Energie = 1038.95 kJ
Energie = 248.15 kcal
Vetten = 1.26 g
Waarvan verzadigde vetzuren = 0.224 g
Koolhydraten = 49.59 g
Waarvan suikers = 0.934 g
Vezels = 3.3 g
Eiwitten = 8.17 g
Zout = 1.06 g

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge M walnoten Z
gerst K cashewnoten Z
haver M pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei K selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja K sulfiet (E220 - E228) Z
melk K lupine K
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Bakken in oven Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 11-13 minuten, afhankelijk van het type oven.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Roggestoet 450
Korte naam Roggestoet 450
EAN 8718026411404
Artikelnummer fabrikant 207144
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (60cm x 40cm x 15cm)
E-teken Niet ingevuld
Netto inhoud 12 stuks
Netto gewicht 5.4 kg
Bruto gewicht 6.1 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 12 x 450 g
Aantal porties in verpakking 12
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10


Contactgegevens voor productvragen

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-11-13 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-11-13 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp381586dl2ly1ln1