Artikelnummer: 207143 EAN: 8718026411299

Baguette 330


Baguette 330
Desemenzo

brand

Baguette 330

EAN: 8718026411299 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Baguette 330
Wettelijke naam Baguette 330
Functionele naam frans tarwedeeg langwerpig brood op de stenenvloer gebakken
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

tarwebloem, durumtarwe, water, tarwedesem (tarwebloem, water, plantaardige olie (zonnebloem), durumtarwe, zuurdesem, haver, roggemeel, rogge), zeezout, rogge, tarwegluten, tarwebloem (voorverstijfseld), zuurdesem, dextrose, tarwemoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), roggemoutbloem, meelverbeteraar (E300), enzymen, tarwezuurdesem

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
durumtarwe
water
tarwedesem
tarwebloem
water
plantaardige olie (zonnebloem)
durumtarwe
zuurdesem
haver
roggemeel
rogge
zeezout
rogge
tarwegluten
tarwebloem (voorverstijfseld)
zuurdesem
dextrose
tarwemoutmeel
plantaardige olie (koolzaad)
roggemoutbloem
meelverbeteraar (E300)
enzymen
tarwezuurdesem

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g)
Energie = 1037.03 kJ
Energie = 247.69 kcal
Vetten = 1.15 g
Waarvan verzadigde vetzuren = 0.175 g
Koolhydraten = 49.62 g
Waarvan suikers = 1.27 g
Vezels = 1.84 g
Eiwitten = 8.41 g
Zout = 1.15 g

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge M walnoten Z
gerst K cashewnoten Z
haver M pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei K selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja K sulfiet (E220 - E228) Z
melk K lupine K
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur beneden -18ºC.
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Bakken in oven Product laten ontdooien en vervolgens afbakken in een voorverwarmende oven op 200°C gedurende 10-11 minuten, afhankelijk van het type oven.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Baguette 330
Korte naam Baguette 330
EAN 8718026411299
Artikelnummer fabrikant 207143
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (60cm x 40cm x 15cm)
E-teken Niet ingevuld
Netto inhoud 14 stuks
Netto gewicht 4.62 kg
Bruto gewicht 5.32 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 14 x 330 g
Aantal porties in verpakking 14
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10


Contactgegevens voor productvragen

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-11-13 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-11-13 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp644243dl2ly1ln1