Artikelnummer: 207056 EAN: 8718026410599

Bonk donker 450


Bonk donker 450
Desemenzo

brand

Bonk donker 450

EAN: 8718026410599 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Bonk donker 450
Wettelijke naam Bonk donker 450
Functionele naam desem vloerbrood donker
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat lactose Ja
Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

tarwebloem, water, roggezuurdesem (gedroogd), tarwegluten, roggebloem, bakkerszout, tarwezuurdesem (gedroogd), gerstemoutextract, suiker, tarwemoutmeel (geroosterd), gerstemeel, tarwemout (gebroken), havermeel, plantaardig vet (palm), tarwevoordeeg (vloeibaar), gist, tarwemoutmeel, gerstemoutmeel, roggemoutmeel, plantaardig olie (raapzaad), suiker (gebrand), tarwemoutbloem, enzymen, glucosestroop, vitamine C, granen en zaden (lijnzaad geel), lupinegrits, melkeiwit, emulgator (E472e), verdikkingsmiddel (E412)

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
roggezuurdesem (gedroogd)
tarwegluten
roggebloem
bakkerszout
tarwezuurdesem (gedroogd)
gerstemoutextract
suiker
tarwemoutmeel (geroosterd)
gerstemeel
tarwemout (gebroken)
havermeel
plantaardig vet (palm)
tarwevoordeeg (vloeibaar)
gist
tarwemoutmeel
gerstemoutmeel
roggemoutmeel
plantaardig olie (raapzaad)
suiker (gebrand)
tarwemoutbloem
enzymen
glucosestroop
vitamine C
granen en zaden (lijnzaad geel)
lupinegrits
melkeiwit
emulgator (E472e)
verdikkingsmiddel (E412)

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (450 g) RI*/GDA
Energie = 889 kJ 4001 kJ 48 %
Energie = 212 kcal 954 kcal 48 %
Vetten = 2.02 g 9.1 g 13 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 0.55 g 2.5 g 12 %
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 0.45 g 2 g
Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren = 0.94 g 4.2 g
Koolhydraten = 37.01 g 166.5 g 64 %
Waarvan suikers = 2.06 g 9.3 g 10 %
Eiwitten = 9.1 g 41 g 82 %
Zout = 0.89 g 4.01 g 67 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge M walnoten Z
gerst M cashewnoten Z
haver M pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam Z
soja Z sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine M
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket Bewaren bij -18°C. Bij ontdooien niet opnieuw invriezen.
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Bereidingswijze

Bakken in oven Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Bonk donker 450
Korte naam Bonk donker 450
EAN 8718026410599
Artikelnummer fabrikant 207056
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (40cm x 40cm x 15cm)
E-teken Nee
Netto inhoud 8 stuks
Netto gewicht 3.6 kg
Bruto gewicht 4.1 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 8 x 450 g
Aantal porties in verpakking 8
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 60
Dozen per laag 6
Aantal lagen op pallet 10


Contactgegevens voor productvragen

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-25 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-11-29 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp250675dl2ly1ln1