Artikelnummer: 207055 EAN: 8718026410582

Bonk blond 450


Bonk blond 450
Desemenzo

brand

Bonk blond 450

EAN: 8718026410582 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Bonk blond 450
Wettelijke naam Bonk blond 450
Functionele naam desem vloerbrood blond
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat lactose Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

tarwebloem, water, roggezuurdesem (gedroogd), roggebloem, tarwemeel, roggemeel, bakkerszout, tarwegluten, tarwevoordeeg (vloeibaar), tarwezetmeel, gist, roggemoutextract, kruiden, zuurdesem (gedroogd), enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, vitamine C, granen en zaden (sojazemelen)

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
roggezuurdesem (gedroogd)
roggebloem
tarwemeel
roggemeel
bakkerszout
tarwegluten
tarwevoordeeg (vloeibaar)
tarwezetmeel
gist
roggemoutextract
kruiden
zuurdesem (gedroogd)
enzymen (tarwe)
tarwemoutbloem
vitamine C
granen en zaden (sojazemelen)

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (450 g) RI*/GDA
Energie = 925 kJ 4163 kJ 50 %
Energie = 221 kcal 995 kcal 50 %
Vetten = 0.81 g 3.6 g 5 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 0.13 g 0.6 g 3 %
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 0.07 g 0.3 g
Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren = 0.4 g 1.8 g
Koolhydraten = 43.85 g 197.3 g 76 %
Waarvan suikers = 1.44 g 6.5 g 7 %
Eiwitten = 7.9 g 35.6 g 71 %
Zout = 0.85 g 3.83 g 64 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge M walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam Z
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk Z lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket Bewaren bij -18°C.
Bewaarinstructies op etiket Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot einde
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Bereidingswijze

Bakken in oven Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Bonk blond 450
Korte naam Bonk blond 450
EAN 8718026410582
Artikelnummer fabrikant 207055
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (40cm x 40cm x 15cm)
E-teken Nee
Netto inhoud 8 stuks
Netto gewicht 3.6 kg
Bruto gewicht 4.1 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 8 x 450 g
Aantal porties in verpakking 8
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 165cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 60
Dozen per laag 6
Aantal lagen op pallet 10


Contactgegevens voor productvragen

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-25 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-11-29 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp252918dl2ly1ln1