Artikelnummer: 207004 EAN: 8718026410292

Mini blond 35


Mini blond 35
Desemenzo

brand

Mini blond 35

EAN: 8718026410292 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Mini blond 35
Wettelijke naam Mini blond 35
Functionele naam klein desem roggepuntje
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat lactose Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

tarwebloem, water, roggebloem, bakkerszout, tarwebloem (voorverstijfseld), zuurdesem, tarwegluten, tarwemoutmeel (geroosterd), verdikkingsmiddel (E412), voedingszuur (E270), meelverbeteraar (E300), enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, tarwemoutmeel, enzymen, antiklontermiddel (E535), kaliumjodide

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
roggebloem
bakkerszout
tarwebloem (voorverstijfseld)
zuurdesem
tarwegluten
tarwemoutmeel (geroosterd)
verdikkingsmiddel (E412)
voedingszuur (E270)
meelverbeteraar (E300)
enzymen (tarwe)
tarwemoutbloem
tarwemoutmeel
enzymen
antiklontermiddel (E535)
kaliumjodide

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (40 g) RI*/GDA
Energie = 886.78 kJ 355 kJ 4 %
Energie = 211.8 kcal 85 kcal 4 %
Vetten = 0.744 g 0.3 g 0 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 0.128 g 0.1 g 0 %
Koolhydraten = 42.13 g 16.9 g 6 %
Waarvan suikers = 1.38 g 0.6 g 1 %
Vezels = 2.35 g 0.9 g
Eiwitten = 7.39 g 3 g 6 %
Zout = 1.21 g 0.48 g 8 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge M walnoten Z
gerst K cashewnoten Z
haver K pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei K selderij Z
vis Z mosterd K
pinda's Z sesam K
soja K sulfiet (E220 - E228) Z
melk K lupine Z
noten K weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket Bewaren bij -18°C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum Ten minste houdbaar tot
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking rechtsboven

Bereidingswijze

Bakken in oven Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 250°C. Bak het brood af op 230°C gedurende 17 minuten. Aangegeven baktijden en temperatuur gelden voor de heteluchtoven.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Mini blond 35
Korte naam Mini blond
EAN 8718026410292
Artikelnummer fabrikant 207004
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (20cm x 40cm x 15cm)
E-teken Nee
Netto inhoud 75 stuks
Netto gewicht 2.63 kg
Bruto gewicht 2.888 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 75 x 35 g
Aantal porties in verpakking 75
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1650mm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 120
Dozen per laag 12
Aantal lagen op pallet 10


Contactgegevens voor productvragen

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-09-24 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-11-29 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp247846dl2ly1ln1