Artikelnummer: 804113 EAN: 8713183008009

Broodje Mexicano Rundvlees / Kip


Broodje Mexicano Rundvlees / Kip
Gustav Burger

brand

Magnetron snackbroodje.

EAN: 8713183008009 (CE) , 8713183008016 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Broodje Mexicano Rundvlees / Kip
Wettelijke naam Broodje Mexicano Rundvlees / Kip, diepvriesproduct
Functionele naam Broodje Mexicano Rundvlees / Kip
Variant
Merk Gustav Burger
Targetmarket NL

Het verhaal

Wel heel erg lekker
Een makkelijke en smakelijke warme snack voor bedrijfs- en sportkantine, camping, pompstations, ziekenhuis, café, wijkcentrum, discotheek of koffiecorner. Het broodje Mexicano is een wit broodje met sesamzaad met daartussen de originele Mexicano en een pittige saus.

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat lactose Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

47% MEXICANO, Rundvlees 42%, mechanisch gescheiden kippenvlees (17%), kipcollageen, water, paneermeel (TARWEGLUTEN), TARWEzetmeel, plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA), paprika, zout, ui, SOJAeiwit, aroma, kruiden en specerijen, stabilisator E451, smaakversterker: E621, suiker, gistextract, zonnebloemolie, specerijenextract, antioxidant E321, conserveermiddel: E250, 44% BROOD;, TARWEbloem, water, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raapzaad), SESAMzaad (2,1%), bakkerszout, WEIpoeder (MELK), veldbonenmeel, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzymen (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma, 9% SAUS:, water, suiker, tomatenpuree, zout, specerijen, voedingszuren (azijnzuur), kruiden, verdikkingsmiddel (E412, E415), rode pepers, conserveermiddelen E202, E211, natuurlijk aroma

Kan sporen van PINDA bevatten.

Ingrediënten in tabel

MEXICANO47%
Rundvlees 42%
mechanisch gescheiden kippenvlees (17%)
kipcollageen
water
paneermeel (TARWEGLUTEN)
TARWEzetmeel
plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA)
paprika
zout
ui
SOJAeiwit
aroma
kruiden en specerijen
stabilisator E451
smaakversterker: E621
suiker
gistextract
zonnebloemolie
specerijenextract
antioxidant E321
conserveermiddel: E250
BROOD;44%
TARWEbloem
water
suiker
bakkersgist
plantaardige olie (raapzaad)
SESAMzaad (2,1%)
bakkerszout
WEIpoeder (MELK)
veldbonenmeel
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzymen (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma
SAUS:9%
water
suiker
tomatenpuree
zout
specerijen
voedingszuren (azijnzuur)
kruiden
verdikkingsmiddel (E412, E415)
rode pepers
conserveermiddelen E202, E211
natuurlijk aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (140 g) RI*/GDA
Energie = 944 kJ 1322 kJ 16 %
Energie = 226 kcal 316 kcal 16 %
Vetten = 6.2 g 8.7 g 12 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 1.8 g 2.5 g 13 %
Koolhydraten = 31 g 43.4 g 17 %
Waarvan suikers = 6.8 g 9.5 g 11 %
Eiwitten = 10.6 g 14.8 g 30 %
Zout = 1.8 g 2.52 g 42 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's K sesam M
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk Z lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 235 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 7°C 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Magnetron Bereidingstijden zijn van toepassing op het diepgevroren product (-18ºC). Bij gekoeld product de bereidingstijden halveren. Het beste resultaat wordt bereikt door het product op een micro wave ovenrekje in de magnetron te plaatsen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Enterobacteriaceae < 5000 kve/g
Listeria monocytogenes < 100 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Broodje Mexicano Rundvlees / Kip
Korte naam
EAN 8713183008009
Artikelnummer fabrikant 804113
Intrastat-code 19059080
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) folie (140mm x 140mm x 100mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 140 g
Netto gewicht 140 g
Bruto gewicht 141.8 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 140 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8713183008016
Artikelnummer fabrikant 804113
Verpakking (LxBxH) doos (400mm x 220mm x 160mm)
Netto gewicht 3080 g
Bruto gewicht 3305 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 22
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1560mm)
Netto gewicht 246400 g
Bruto gewicht 286568 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 80
Dozen per laag 8
Aantal lagen op pallet 10



Specificatie laatst gewijzigd op 2018-12-04 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-12-04 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp18158dl2ly1ln1