Artikelnummer: 804117 EAN: 8713183003950

Broodje Croquet Rundvlees


Broodje Croquet Rundvlees
Gustav Burger

brand

Magnetron snackbroodje.

EAN: 8713183003950 (CE) , 8713183003967 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Broodje Croquet Rundvlees (22x1 stuk)
Wettelijke naam Broodje Croquet Rundvlees (22x1 stuk) diepvriesproduct
Functionele naam Broodje Croquet Rundvlees (22x1 stuk)
Variant
Merk Gustav Burger
Targetmarket NL

Het verhaal

Smakelijke verrassing
Een makkelijke en smakelijke warme snack voor bedrijfs- en sportkantine, camping, pompstations, ziekenhuis, café, wijkcentrum, discotheek of koffiecorner. Het broodje kroket is een wit broodje met daartussen een verrassende platte rundvlees kroket.

Kenmerken

Bevat glutamaat Ja
Bevat lactose Ja
Bevat rundvlees Ja
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

55% CROQUET:, water, rundvlees 18%, paneermeel (TARWEbloem, water, gist, zout), plantaardige olien (palm,raap,zonnebloem), TARWEbloem, scharrelkippenEI-eiwit, zout, TARWEGLUTEN, rundergelatine, aroma (TARWE, SELDERIJ, SOJA, MELK), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), dextrose, kruiden en specerijen (MOSTERD), smaakversterker: E621, E631, TARWEzetmeel, kleurstoffen:karamel, (E150d), glucosestroop, rundercollageen, fructose, maltodextrine, emulgator: SOJAlecithine, voedingszuur: citroenzuur, SOJAeiwit, groenten (knolSELDERIJ, ui), magere MELKpoeder, 45% BROOD;, TARWEbloem, water, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raapzaad), bakkerszout, WEIpoeder (MELK), veldbonenmeel, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzymen (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma

Kan sporen van SESAM bevatten.

Ingrediënten in tabel

CROQUET:55%
water
rundvlees 18%
paneermeel (TARWEbloem, water, gist, zout)
plantaardige olien (palm,raap,zonnebloem)
TARWEbloem
scharrelkippenEI-eiwit
zout
TARWEGLUTEN
rundergelatine
aroma (TARWE, SELDERIJ, SOJA, MELK)
verdikkingsmiddel (guarpitmeel)
dextrose
kruiden en specerijen (MOSTERD)
smaakversterker: E621, E631
TARWEzetmeel
kleurstoffen:karamel, (E150d)
glucosestroop
rundercollageen
fructose
maltodextrine
emulgator: SOJAlecithine, voedingszuur: citroenzuur
SOJAeiwit
groenten (knolSELDERIJ, ui)
magere MELKpoeder
BROOD;45%
TARWEbloem
water
suiker
bakkersgist
plantaardige olie (raapzaad)
bakkerszout
WEIpoeder (MELK)
veldbonenmeel
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzymen (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (135 g) RI*/GDA
Energie = 1176 kJ 1588 kJ 19 %
Energie = 281 kcal 379 kcal 19 %
Vetten = 11.8 g 15.9 g 23 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 3.8 g 5.1 g 26 %
Koolhydraten = 34 g 45.9 g 18 %
Waarvan suikers = 4.1 g 5.5 g 6 %
Eiwitten = 8.2 g 11.1 g 22 %
Zout = 1 g 1.35 g 23 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei M selderij M
vis Z mosterd M
pinda's K sesam K
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 235 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 7°C 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Magnetron Bereidingstijden zijn van toepassing op het diepgevroren product (-18ºC). Bij gekoeld product de bereidingstijden halveren. Het beste resultaat wordt bereikt door het product op een micro wave ovenrekje in de magnetron te plaatsen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g
Staphylococcus aureus < 100000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Broodje Croquet Rundvlees
Korte naam
EAN 8713183003950
Artikelnummer fabrikant 804117
Intrastat-code 19059080
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) folie (140mm x 140mm x 100mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 135 g
Netto gewicht 135 g
Bruto gewicht 136.8 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 135 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8713183003967
Artikelnummer fabrikant 804117
Verpakking (LxBxH) doos (400mm x 220mm x 160mm)
Netto gewicht 2970 g
Bruto gewicht 3194.6 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 22
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1430mm)
Netto gewicht 237000 g
Bruto gewicht 275000 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 80
Dozen per laag 10
Aantal lagen op pallet 8



Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-18 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp18165dl2ly1ln1