Artikelnummer: 804887 EAN: 8713183003042

Hotdogbroodje (6x5 stuks)


Hotdogbroodje (6x5 stuks)
Bakkerij Kamstra

brand

Bijzonder ambachtelijk!

EAN: 8713183003042 (CE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Hotdogbroodje
Wettelijke naam Hotdogbroodje, diepvriesproduct
Functionele naam Hotdogbroodje
Variant
Merk Bakkerij Kamstra
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat lactose Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

TARWEbloem, water, bakkersgist, WEIpoeder (MELK), plantaardige olie (raapzaad), veldbonenmeel, suiker, bakkerszout, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzymen (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma

Kan sporen van SESAM bevatten.

Ingrediënten in tabel

TARWEbloem
water
bakkersgist
WEIpoeder (MELK)
plantaardige olie (raapzaad)
veldbonenmeel
suiker
bakkerszout
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzymen (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (50 g) RI*/GDA
Energie = 1147 kJ 574 kJ 7 %
Energie = 274 kcal 137 kcal 7 %
Vetten = 3.5 g 1.8 g 3 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 0.6 g 0.3 g 2 %
Koolhydraten = 51 g 25.5 g 10 %
Waarvan suikers = 4.6 g 2.3 g 3 %
Eiwitten = 8.6 g 4.3 g 9 %
Zout = 1 g 0.5 g 8 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja Z sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 210 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien kamertemperatuur 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Ontdooien Ontdooien: 6 uur voor gebruik bij kamertemperatuur. Brood na ontdooien niet in de koeling bewaren. Na opening van de verpakking, deze goed afsluiten. Na ontdooien niet meer invriezen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 10000 kve/g
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Hotdogbroodje (6x5 stuks)
Korte naam
EAN 8713183003042
Artikelnummer fabrikant 804887
Intrastat-code 19059080
EG-nummer NVT
Verpakking (LxBxH) doos (500mm x 290mm x 110mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 1500 g
Netto gewicht 1500 g
Bruto gewicht 1762 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 30 x 50 g
Aantal porties in verpakking 30
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1800mm)
Netto gewicht 126000 g
Bruto gewicht 170208 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 84
Dozen per laag 6
Aantal lagen op pallet 14


Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-18 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp20255dl2ly1ln1