Artikelnummer: 804118 EAN: 8713183000089

Broodje Frikadel


Broodje Frikadel
Gustav Burger

brand

Magnetron snackbroodje.

EAN: 8713183000089 (CE) , 8713183000966 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Broodje Frikadel (24x1 stuk)
Wettelijke naam Broodje Frikadel (24x1 stuk) diepvriesproduct
Functionele naam Broodje Frikadel
Variant
Merk Gustav Burger
Targetmarket NL

Het verhaal

Gewoon lekker
Een makkelijke en smakelijke warme snack voor bedrijfs- en sportkantine, camping, pompstations, ziekenhuis, café, wijkcentrum, discotheek of koffiecorner. Het broodje frikadel is een wit broodje met daartussen een heerlijke grove frikadel.

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat lactose Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

56% FRIKADEL:, mechanisch gescheiden kippenvlees (52%), varkensspek, water, paneermeel (TARWEbloem, zout, gist), rundvlees (42%), ui, zout, specerijen, raapzaadolie, emulgatoren E450/E452, smaakversterker E621, aroma (TARWE), antioxidant E316 en citroenzuur, kleurstof: karamel, 44% BROOD;, TARWEbloem, water, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raapzaad), bakkerszout, WEIpoeder (MELK), veldbonenmeel, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzymen (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma

Kan sporen van SESAM bevatten.

Ingrediënten in tabel

FRIKADEL:56%
mechanisch gescheiden kippenvlees (52%)
varkensspek
water
paneermeel (TARWEbloem, zout, gist)
rundvlees (42%)
ui
zout
specerijen
raapzaadolie
emulgatoren E450/E452
smaakversterker E621
aroma (TARWE)
antioxidant E316 en citroenzuur
kleurstof: karamel
BROOD;44%
TARWEbloem
water
suiker
bakkersgist
plantaardige olie (raapzaad)
bakkerszout
WEIpoeder (MELK)
veldbonenmeel
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzymen (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (145 g) RI*/GDA
Energie = 1061 kJ 1538 kJ 18 %
Energie = 253 kcal 367 kcal 18 %
Vetten = 10.6 g 15.4 g 22 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 3.3 g 4.8 g 24 %
Koolhydraten = 27 g 39.2 g 15 %
Waarvan suikers = 3.7 g 5.4 g 6 %
Eiwitten = 11.3 g 16.4 g 33 %
Zout = 1.6 g 2.32 g 39 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam Z
soja Z sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 235 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 7°C 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Magnetron Bereidingstijden zijn van toepassing op het diepgevroren product (-18ºC). Bij gekoeld product de bereidingstijden halveren. Het beste resultaat wordt bereikt door het product op een micro wave ovenrekje in de magnetron te plaatsen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g
Staphylococcus aureus < 100000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Broodje Frikadel
Korte naam
EAN 8713183000089
Artikelnummer fabrikant 804118
Intrastat-code 19059080
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) folie (140mm x 140mm x 100mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 145 g
Netto gewicht 145 g
Bruto gewicht 146.8 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 145 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8713183000966
Artikelnummer fabrikant 804118
Verpakking (LxBxH) doos (400mm x 220mm x 160mm)
Netto gewicht 3480 g
Bruto gewicht 4149 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 24
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1560mm)
Netto gewicht 278400 g
Bruto gewicht 304241 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 80
Dozen per laag 8
Aantal lagen op pallet 10



Specificatie laatst gewijzigd op 2018-11-22 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp18170dl2ly1ln1