Artikelnummer: 804128 EAN: 8713183000225

Broodje Hotdog met kaas en saus


Broodje Hotdog met kaas en saus
Gustav Burger

brand

Magnetron snackbroodje.

EAN: 8713183000225 (CE) , 8713183000232 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Broodje Hotdog met kaas en saus
Wettelijke naam Broodje Hotdog met kaas en saus, diepvriesproduct
Functionele naam Broodje Hotdog met kaas en saus
Variant
Merk Gustav Burger
Targetmarket NL

Het verhaal

Lekker pittig
Een makkelijke en smakelijke warme snack voor bedrijfs- en sportkantine, camping, pompstations, ziekenhuis, café, wijkcentrum, discotheek of koffiecorner. Het broodje hotdog is een wit broodje met daartussen een hot dog-worstje, kaas en een pittige saus.

Kenmerken

Bevat lactose Ja
Bevat varkensvlees Ja
Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee

Ingrediënteninformatie

54% BROOD;, TARWEbloem, water, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raapzaad), bakkerszout, WEIpoeder (MELK), veldbonenmeel, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzymen (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma, 32% HOTDOG:, varkensvlees 89%, varkensvet, zout, aardappelzetmeel, bamboevezel, specerijen, emulgator E450, zuurteregelaar E575, gistextract, dextrose, gefermenteerde rijst, zonnebloemolie, antioxidant E316,E392, conserveermiddel E262,E250, natuurlijke rook, 8% KAAS:, gepasteuriseerde koeMELK, zout, zuursel (MELK), stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof E160a, 6% SAUS:, water, suiker, tomatenpuree, zout, specerijen, voedingszuren (azijnzuur), kruiden, verdikkingsmiddel (E412, E415), rode pepers, conserveermiddelen E202, E211, natuurlijk aroma

Kan sporen van SESAM/PINDA bevatten.

Ingrediënten in tabel

BROOD;54%
TARWEbloem
water
suiker
bakkersgist
plantaardige olie (raapzaad)
bakkerszout
WEIpoeder (MELK)
veldbonenmeel
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzymen (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma
HOTDOG:32%
varkensvlees 89%
varkensvet
zout
aardappelzetmeel
bamboevezel
specerijen
emulgator E450
zuurteregelaar E575
gistextract
dextrose
gefermenteerde rijst
zonnebloemolie
antioxidant E316,E392
conserveermiddel E262,E250
natuurlijke rook
KAAS:8%
gepasteuriseerde koeMELK
zout
zuursel (MELK)
stremsel
conserveermiddel: E251
kleurstof E160a
SAUS:6%
water
suiker
tomatenpuree
zout
specerijen
voedingszuren (azijnzuur)
kruiden
verdikkingsmiddel (E412, E415)
rode pepers
conserveermiddelen E202, E211
natuurlijk aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (118 g) RI*/GDA
Energie = 1190 kJ 1404 kJ 17 %
Energie = 284 kcal 335 kcal 17 %
Vetten = 12.9 g 15.2 g 22 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 4 g 4.7 g 24 %
Koolhydraten = 32 g 37.8 g 15 %
Waarvan suikers = 6.1 g 7.2 g 8 %
Eiwitten = 9.9 g 11.7 g 23 %
Zout = 1.5 g 1.77 g 30 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's K sesam K
soja Z sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 235 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 7°C 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Magnetron Bereidingstijden zijn van toepassing op het diepgevroren product (-18ºC). Bij gekoeld product de bereidingstijden halveren. Het beste resultaat wordt bereikt door het product op een micro wave ovenrekje in de magnetron te plaatsen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g
Staphylococcus aureus < 100000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Broodje Hotdog met kaas en saus
Korte naam
EAN 8713183000225
Artikelnummer fabrikant 804128
Intrastat-code 19059080
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) folie (140mm x 140mm x 100mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 118 g
Netto gewicht 118 g
Bruto gewicht 119.8 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 118 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8713183000232
Artikelnummer fabrikant 804128
Verpakking (LxBxH) doos (400mm x 220mm x 160mm)
Netto gewicht 2832 g
Bruto gewicht 3060 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 24
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1430mm)
Netto gewicht 226560 g
Bruto gewicht 252216 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 80
Dozen per laag 10
Aantal lagen op pallet 8



Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-18 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp17461dl2ly1ln1