Artikelnummer: 804120 EAN: 8713183000102

Broodje Rookworst


Broodje Rookworst
Gustav Burger

brand

Magnetron snackbroodje.

EAN: 8713183000102 (CE) , 8713183000119 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Broodje Rookworst
Wettelijke naam Broodje Rookworst, diepvriesproduct
Functionele naam Broodje Rookworst
Variant
Merk Gustav Burger
Targetmarket NL

Het verhaal

Rookworst niet alleen voor in de winter
Een makkelijke en smakelijke warme snack voor bedrijfs- en sportkantine, camping, pompstation, ziekenhuis, cafe, wijkcentrum en natuurlijk voor op de ijsbaan. Het broodje rookworst is een wit broodje met daartussen een ambachtelijke rookworst.

Kenmerken

Bevat lactose Ja
Bevat varkensvlees Ja
Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee

Ingrediënteninformatie

51% ROOKWORST:, varkensvlees 93%, varkensvet, zout, aardappelzetmeel, voedingsvezel, emulgator E450, antioxidant E316,E392, dextrose, gemengde kruiden en specerijen, zuurteregelaar E575, gefermenteerde rijst, gistextract, maltodextrine, zonnebloemolie, conserveermiddel E262,E250, natuurlijke rook, 49% BROOD;, TARWEbloem, water, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raapzaad), bakkerszout, WEIpoeder (MELK), veldbonenmeel, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzym (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma

Kan sporen van SESAM bevatten.

Ingrediënten in tabel

ROOKWORST:51%
varkensvlees 93%
varkensvet
zout
aardappelzetmeel
voedingsvezel
emulgator E450
antioxidant E316,E392
dextrose
gemengde kruiden en specerijen
zuurteregelaar E575
gefermenteerde rijst
gistextract
maltodextrine
zonnebloemolie
conserveermiddel E262,E250
natuurlijke rook
BROOD;49%
TARWEbloem
water
suiker
bakkersgist
plantaardige olie (raapzaad)
bakkerszout
WEIpoeder (MELK)
veldbonenmeel
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzym (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (130 g) RI*/GDA
Energie = 1196 kJ 1555 kJ 19 %
Energie = 286 kcal 372 kcal 19 %
Vetten = 15.3 g 19.9 g 28 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 4.8 g 6.2 g 31 %
Koolhydraten = 27 g 35.1 g 14 %
Waarvan suikers = 4 g 5.2 g 6 %
Eiwitten = 10.5 g 13.7 g 27 %
Zout = 1.7 g 2.21 g 37 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam K
soja Z sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 235 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 7°C 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Magnetron Bereidingstijden zijn van toepassing op het diepgevroren product (-18ºC). Bij gekoeld product de bereidingstijden halveren. Het beste resultaat wordt bereikt door het product op een micro wave ovenrekje in de magnetron te plaatsen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g
Staphylococcus aureus < 100000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Broodje Rookworst
Korte naam
EAN 8713183000102
Artikelnummer fabrikant 804120
Intrastat-code 19059090
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) folie (140mm x 140mm x 100mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 130 g
Netto gewicht 130 g
Bruto gewicht 131.8 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 130 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8713183000119
Artikelnummer fabrikant 804120
Verpakking (LxBxH) doos (400mm x 220mm x 160mm)
Netto gewicht 3120 g
Bruto gewicht 3348 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 24
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1430mm)
Netto gewicht 249600 g
Bruto gewicht 290000 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 80
Dozen per laag 10
Aantal lagen op pallet 8



Specificatie laatst gewijzigd op 2018-10-18 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp18220dl2ly1ln1