Artikelnummer: 804110 EAN: 8713183000003

Broodje hamburger (Rundvlees)


Broodje hamburger (Rundvlees)
Gustav Burger

brand

Magnetron snackbroodje.

EAN: 8713183000003 (CE) , 8713183000010 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Commerciële naam Broodje hamburger (Rundvlees)
Wettelijke naam Broodje hamburger (Rundvlees) diepvriesproduct
Functionele naam Broodje hamburger (Rundvlees)
Variant
Merk Gustav Burger
Targetmarket NL

Het verhaal

Om eens lekker weg te happen
Een makkelijke en smakelijke warme snack voor bedrijfs- en sportkantine, camping, pompstations, ziekenhuis, café, wijkcentrum, discotheek of koffiecorner. Het broodje hamburger is een wit broodje met sesamzaad met daartussen een hamburger van mager rundv

Kenmerken

Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat lactose Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënteninformatie

52% HAMBURGER:, Rundvlees 82%, water, TARWEzetmeel, plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA), zout, kruiden en specerijen, stabilisator (E451, E412), GLUTEN, smaakversterker E621, antioxidant: E301, E321, E331, suiker, zonnebloemolie, gistextract, conserveermiddel E250, aroma, 40% BROOD;, TARWEbloem, water, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raapzaad), SESAMzaad (2,1%), bakkerszout, WEIpoeder (MELK), veldbonenmeel, TARWEGLUTEN, emulgatoren E482/E471, dextrose, enzymen (TARWE), meelverbeteraar E920, aroma, 8% HAMBURGERSAUS:, tomatenpuree, water, suiker, augurken, voedingszuren (azijnzuur, citroenzuur), uien, zout, verdikkingsmiddel (E412, E415), rode pepers, kruiden, conserveermiddelen E202, E211, natuurlijk aroma

Kan sporen van pinda bevatten.

Ingrediënten in tabel

HAMBURGER:52%
Rundvlees 82%
water
TARWEzetmeel
plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA)
zout
kruiden en specerijen
stabilisator (E451, E412)
GLUTEN
smaakversterker E621
antioxidant: E301, E321, E331
suiker
zonnebloemolie
gistextract
conserveermiddel E250
aroma
BROOD;40%
TARWEbloem
water
suiker
bakkersgist
plantaardige olie (raapzaad)
SESAMzaad (2,1%)
bakkerszout
WEIpoeder (MELK)
veldbonenmeel
TARWEGLUTEN
emulgatoren E482/E471
dextrose
enzymen (TARWE)
meelverbeteraar E920
aroma
HAMBURGERSAUS:8%
tomatenpuree
water
suiker
augurken
voedingszuren (azijnzuur, citroenzuur)
uien
zout
verdikkingsmiddel (E412, E415)
rode pepers
kruiden
conserveermiddelen E202, E211
natuurlijk aroma

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (160 g) RI*/GDA
Energie = 906 kJ 1450 kJ 17 %
Energie = 217 kcal 347 kcal 17 %
Vetten = 7 g 11.2 g 16 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 3.6 g 5.8 g 29 %
Koolhydraten = 26 g 41.6 g 16 %
Waarvan suikers = 4.8 g 7.7 g 9 %
Eiwitten = 12.1 g 19.4 g 39 %
Zout = 1.5 g 2.4 g 40 %

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's M sesam M
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 235 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier diepvries -18°C 3 maand(en)
Opmerking:
na ontdooien gekoeld 7°C 3 dag(en)
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Magnetron Bereidingstijden zijn van toepassing op het diepgevroren product (-18ºC). Bij gekoeld product de bereidingstijden halveren. Het beste resultaat wordt bereikt door het product op een micro wave ovenrekje in de magnetron te plaatsen.

Microbiologische sets

op THT/TGT
Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g
Staphylococcus aureus < 100000 kve/g

Logistiek

Logistieke details

Consumenteneenheid
Artikelnaam Broodje hamburger (Rundvlees)
Korte naam
EAN 8713183000003
Artikelnummer fabrikant 804110
Intrastat-code 19059080
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) folie (140mm x 140mm x 100mm)
E-teken Nee
Netto inhoud 160 g
Netto gewicht 160 g
Bruto gewicht 161.8 g
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 160 g
Aantal porties in verpakking 1
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8713183000010
Artikelnummer fabrikant 804110
Verpakking (LxBxH) doos (400mm x 220mm x 160mm)
Netto gewicht 3520 g
Bruto gewicht 3745 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 22
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1430mm)
Netto gewicht 281600 g
Bruto gewicht 321768 g
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 80
Dozen per laag 10
Aantal lagen op pallet 8



Specificatie laatst gewijzigd op 2018-12-04 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-12-04 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.3.1 prodpp17438dl2ly1ln1